Это одна из разновидностей блюда "ГАУРАНГА"
10 картофелин
0,5 стакана сметаны
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. соли, молотый черный перец
2 ч.л. молотого кориандра и 2 ч.л. семян кориандра
* очистите картофель, нарежте его кружками, выложите одну
треть картофеля в посуду, смазанную маслом
* посыпьте солью, черным перцем, одной третью прятостей,
1 ст.л. раст. масла и одной третьей количества сметаны
* выложите таким образом еще два слоя и запекайте в ду-
ховке при температуре 200 градусов 30-40 минут, пока
сверху картофель не покроется светло-коричневой корочкой.
No comments:
Post a Comment